La tienda de abarrotes y su función en el mercado
Podemos decir que una tienda de abarrotes tiene la función principal de surtir productos de primera mano, pero también, debemos destacar el buen trato que estas ofrecen a la comunidad, estrechando lazos con sus clientes y creando una fidelización única y muy distintiva.
Una frase muy conocida y pronunciada por todos es “En el camino compro algo”, ya sea con dirección a casa, al colegio o al trabajo, siempre tendrás accesible una tienda de abarrotes.
A pesar de tener mucha competencia, las tiendas de abarrotes permanecen firmes con el pasar del tiempo, y es que, aunque los grandes supermercados estén llenos de productos, su ambiente tiende a parecernos frío y netamente comercial, todo lo contrario a las cálidas tienditas que encontramos cerca de casa, donde podemos efectuar con rapidez cualquier compra.
Este ambiente cordial atrae la atención de muchos más clientes, también, origina una excelente relación laboral con sus empleados, los cuales reflejan esa motivación ofreciendo un extraordinario servicio de atención al cliente.
Las cifras comprueban la relevancia de las tiendas de abarrotes…
Estamos conscientes que las tiendas de abarrotes son una pieza fundamental de nuestra identidad cultural, y esto no solo lo percibimos como ciudadanos, las estadísticas demuestran que las tiendas de abarrotes emplean al menos al 26% de la población laboral mexicana, lo que se traduce en casi 1 millón de trabajadores que sustentan a sus hogares gracias a estos pequeños pero importantes comercios.
Buscando más datos relevantes conseguimos que, el 35% de los gastos de una familia promedio van directamente a las tiendas de abarrotes y mini super.
Entre sus características básicas tenemos que una tienda de abarrotes se distingue por:
- Brindar productos básicos de calidad.
- Ofrecer mercancía a bajo costo.
- Estar en zonas muy habitadas.
- Mantener un trato amable.
¿Qué se necesita para abrir una tienda de abarrotes?
- Tener una buena ubicación (esto es esencial).
- Comprar anaqueles y vitrinas para exponer los productos.
- Conseguir refrigeradores para guardar productos fríos (Bebidas, alcohol, lácteos, congelados, embutidos, entre otros)
- Si vas a ofrecer charcutería al detal debes conseguir una máquina rebanadora.
- Báscula mecánica o digital para aquellos productos, frutas o vegetales, que deban ser pesados.
- Mostrador, donde además de enseñar los productos destacados podrás atender con facilidad a los clientes.
- Caja registradora y lector de código de barras.
- Computadora para el registro y control de las actividades del local.
- Canastillas para facilitar las compras de los clientes.
- Elegir el personal correcto.
Si estás comenzando o piensas hacerlo, no olvides tomar en cuenta otros aspectos, como: recaudar la documentación pertinente, diseñar un plan de negocios, enfocar tus esfuerzos en mantener una buena administración, e implementar estrategias de ventas efectivas; esto te ayudará a afianzar las bases de un negocio sólido que puede permanecer por generaciones, colaborando aún más con el desarrollo de la economía nacional.
